Matsimoka plaanib salaamimekat

Huljal tegutsevas Matsimoka lihatööstuses ei istuta käed rüpes, vaid töötatakse uute ideede kallal. Muu kvaliteetse lihatoodangu kõrval pannakse seal järjest rohkem rõhku eestlastele eksootilise salaami valmistamisele.

Seni perefirma unistustes olnud salaamimaja, kus 150 ruutmeetril hakkab paiknema riigi esimene kõrgtehnoloogiline salaamikamber, peaks saama teoks lähema kahe-kolme aasta jooksul. Praeguseks on põnev arendus juba projekti kujul paberil.