Virumaal valmivad üksnes lihast koosnevad vorstid

Viiesaja elanikuga Hulja asulas tegutseb kevadest saati moodne lihatööstus.

Eks tea me kõik tea soveediaegset vigurküsimust sellest, et kus on kõige rohkem saia. Vastus kõlas: „kotletis.“ Tänaseks on saiaküsimuse asendanud pärimine, et kus on kõige rohkem sojajahu. Selle vingerpussküsimuse vastus kõlab: „vorstis.“